膠質滿滿、滷得透爛，紅燒豬膝蓋上桌！

將豬膝蓋這塊富含膠質、筋肉交錯的部位，以細火慢滷的方式，滷出醇厚濃郁的層次感。我們選用台灣在地飼養豬隻，挑選膝蓋關節周邊的軟組織與筋膜區域，這個部位的肉不多，卻極富口感變化，筋、皮、軟骨緊密交織，是老饕口中的「膠質寶庫」。

豬膝蓋經過低溫慢煸，逼出多餘油脂，保留膠原蛋白而不膩口，加入滷汁慢火滷製，搭配麥芽糖、米酒、八角等，滷出來的豬膝蓋有著誘人的醬香，膝蓋肉色澤紅潤油亮。

外皮Q彈，入口即化超療癒

一口咬下，先是膠質濃郁的外皮，滑Q帶點黏性，接著是筋膜軟組織的豐厚咀嚼感，滿足了口腔的層次體驗，也充滿了飽腹感。不僅和白飯是絕配，也是下酒的好選擇。

只需簡單加熱即可上桌，無須多花時間準備，便可輕鬆享受餐廳級的美味。

加熱方式

電鍋：解凍後拆開包裝，一杯水蒸15-20分鐘

蒸鍋：解凍後拆開包裝，水滾之後維持中大火蒸15分鐘

微波：解凍後拆開包裝，放進適當容器，加熱3-5分鐘

商品說明

【品名】：紅燒豬膝蓋

【成分】：台灣豬膝蓋、醬油、米酒、八角、大蒜、蔥(滷製用)

【固體淨重】：500±10公克

【製造日期】：請見商品背面標籤

【有效日期】：以收到商品日起算，90日內

【保存方式】：冷凍-18℃以下

【注意事項】：

1. 本商品不添加防腐劑，建議於賞味期限內食用完畢，以免商品冷凍過久破壞風味。
2. 加熱前需解凍，開封後請儘速食用完畢，請勿解凍後再次冷凍以避免食安疑慮。

訂購說明

1. 本店會以email確認訂單，出貨時會以手機簡訊通知，送出訂單前請確認收件人email、電話是否正確。請注意，我們不會主動打電話溝通訂單內容、匯款等，請務必小心詐騙上當。
2. 登入帳號即可查詢會員資料、訂單進度、點數累積。

退換貨說明

本產品為完全密封出貨，收到商品後請儘速開箱檢查，若收到的貨品與訂購商品不符、瑕疵例如包裝破裂並導致商品外漏、污損等異常狀況，請立即拍照存證，並將照片寄到客服信箱：jolisousvide@gmail.com，或透過LINE社群：https://reurl.cc/0vO7mK 聯繫，我們將立即為您處理。

請留意冷凍商品無鑑賞期退貨。

配送說明

本店配合黑貓冷凍宅配，全程-15℃配送，請確認收件人電話是否正確以便宅配員送貨到府通知。